玉崎现货 原厂日本TandD RTR-602ES 无线食品核心温度记录系统

玉崎现货 原厂日本TandD RTR-602ES 无线食品核心温度记录系统

玉崎现货 原厂日本TandD RTR-602ES 无线食品核心温度记录系统

食品安全温度监测为什么这么难？既要测食品中心温度，又要防油防水，数据还要可追溯——普通温度计根本做不到。

餐饮企业需要检测烹饪后食品的中心温度是否达到安全标准，食品加工厂需要记录生产过程中产品的内部温度，中央厨房需要批量检测餐食温度以确保配送安全——这些场景的共同痛点是：需要将温度探头插入食品内部测量中心温度，同时设备要能耐受油污和水分，数据要可追溯、可存档。传统做法是用普通探针温度计测一下、看一眼、记在本子上，不仅效率低，而且数据无法长期保存，监管审查时拿不出完整记录。

更隐蔽的坑：TandD RTR-600系列是专为食品安全设计的无线食品核心温度记录系统。只需按下REC按钮即可记录温度、测量时间、操作人员、食品品目和判定结果。但该系列分为四种传感器型号——RTR-602S（短尖头传感器）、RTR-602L（长圆头传感器）、RTR-602ES（短尖头带电缆）、RTR-602EL（长圆头带电缆）——分别适配不同的食品类型和测量场景。选了短尖头去测大块肉类的中心温度，探头长度不够测不到核心；选了长圆头去测薄片食品，探头太粗无法插入。传感器选型不对，买回来测不了。

RTR-600系列采用Pt1000铂电阻传感器，测量范围-60～250℃，精度±0.5℃（-10～150℃范围），IP68完全防水+耐油结构，通过短距离无线通信将数据自动上传至基站（RTR500BW），非接触式电磁充电。是餐饮/食品加工/中央厨房食品安全温度监测的*选择。

日本TandD RTR-600系列无线食品核心温度记录系统，温度1ch/Pt1000，-60～250℃，IP68防水防油，一键REC记录温度+时间+人员+品目+判定结果，无线数据自动上传云端，四种传感器型号可选，餐饮/食品加工/中央厨房食品安全监测。

RTR-600系列核心参数表

型号编码解析

RTR-600系列各型号字段含义如下：

RTR：无线温度记录器系列（Radio Thermo Recorder）

600：系列代号（RTR-600系列）

602：型号功能区分（食品核心温度记录）

S：短尖头传感器（Short Sharp Tip）——适合刺入薄片食品、肉饼等

L：长圆头传感器（Long Round Tip）——适合刺入大块肉类、烘焙食品等

ES：短尖头传感器+90cm电缆（Extension Short）——适合测量远处或不便直接操作的食品

EL：长圆头传感器+90cm电缆（Extension Long）——适合测量油/水箱、旋转罐中温度

RTR-600系列核心优势：一键REC记录+IP68防水防油+无线自动上传+非接触充电

RTR-600系列是TandD面向食品安全温度监测的*无线记录系统，核心优势如下：

1. 一键REC记录，温度+时间+人员+品目+判定结果同时保存

只需按下记录仪上的REC按钮，即可同时记录温度、测量时间、操作人员、食品品目和上下限判定结果。无需手写记录，数据自动存储，食品安全追溯完整无遗漏。红色LED和判定LED同时点亮，测量结果一目了然。

2. IP68完全防水+耐油结构，食品加工环境从容应对

RTR-600系列具备IP68防水能力，可长时间浸水使用；同时采用耐油密封结构，在油污环境中也能稳定工作。传感器采用SUS316不锈钢材质，手柄采用阻燃PPE/PA6材质，线缆采用氟聚合物涂层电线。清洗消毒后即可再次使用，符合食品行业卫生要求。

3. 无线自动上传，数据直达云端

记录的数据通过短距离无线通信自动发送至无线基站（RTR500BW），再通过LAN上传至T&D WebStorage云端服务或自有FTP服务器。数据可通过浏览器在WebStorage上查看，或使用Windows版DataViewer软件进行管理。无需人工到场下载，数据自动归档。

4. 非接触式电磁充电，便捷卫生

采用充电底座（RTR-600BD）进行非接触式电磁充电，无需插拔充电接口，避免接触污染。充电底座可同时为2台记录器充电，充满电状态下可连续使用约24小时。充电底座同时兼作USB通信接口，用于记录器设置。

5. 四种传感器型号，适配各类食品和场景

6. 标报警，即时发现食品安全风险

设定上下限值后，测量值出范围时本体红色LED立即点亮。现场操作人员可即时发现温度异常，及时采取纠正措施，避免不合格食品流出。

订购与选型指南

选型两步法：

确定传感器类型：薄片/小块食品→RTR-602S（短尖头）；大块肉类/烘焙食品→RTR-602L（长圆头）；远处或不方便操作→RTR-602ES（短尖头带电缆）；油/水箱或旋转罐→RTR-602EL（长圆头带电缆）

确认配套设备：RTR-600系列需配合无线基站（RTR500BW）和充电底座（RTR-600BD）使用，需同步采购

完整型号：

RTR-602S（短尖头传感器一体型，-60～250℃，IP68）

RTR-602L（长圆头传感器一体型，-60～250℃，IP68）

RTR-602ES（短尖头传感器+电缆，-60～250℃，IP68）

RTR-602EL（长圆头传感器+电缆，-60～250℃，IP68）

工程师选型避坑

不建议的做法：

传感器类型选错——用短尖头去测大块肉的中心温度，探头长度不够，测不到核心温度。 大块肉类应选长圆头型号（RTR-602L/EL）。

未确认配套设备——只买了记录器没买基站和充电底座，无法无线通信也无法充电。 RTR-600系列必须配合RTR500BW基站和RTR-600BD充电底座使用。

防水等级认知错误——以为只是防溅水，实际IP68可完全浸水。 RTR-600系列IP68防水，可放心在清洗、浸泡场景使用。

传感器插入硬物——强行将传感器插入冷冻食品等硬物，可能导致传感器折断。 应在食品解冻或软化后测量。

落地适配全场景

餐饮企业食品安全检测：烹饪后食品中心温度一键记录，数据可追溯

食品加工厂生产监控：生产过程中产品内部温度批量记录

中央厨房餐食温度检测：批量检测配送餐食温度，确保食品安全

冷链食品验收：到货食品核心温度抽检，记录存档

烘焙食品温度验证：面包/蛋糕出炉后中心温度检测

液体/油温测量：RTR-602EL长圆头带电缆，安全测量油/水箱温度

结尾转化

食品安全温度监测为什么这么难？既要测食品中心温度，又要防油防水，数据还要可追溯——普通温度计根本做不到。一键REC记录、IP68防水防油、无线自动上传云端、四种传感器型号可选——RTR-600系列才是餐饮/食品加工/中央厨房食品安全监测的正解。

日本TandD RTR-600系列无线食品核心温度记录系统，温度1ch/Pt1000，-60～250℃，IP68防水防油，一键记录温度+时间+人员+品目+判定结果，无线数据自动上传云端，食品安全监测。

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