饮用水水质环境检测方法--持正检测  水质检测相关法律法规：《人民食品安全法》规定：食品生产经营单位的用水应符合GB 5749- ；2006生活饮用水卫生标准。《食品生产通用卫生规范》GB 14881-2013中规定：食品加工用水的水质应符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》的规定。另外，间接冷却水、锅炉用水等水质也应符合生产需要。

当前，我国水环境水质监测技术取得了较快速度的发展，当前我国水质监测技术主要以理化监测技术为主，包括化学法、电化学法、原子吸收分光光度法、离子选择电极法、离子色谱法、气相色谱法、等离子体发射光谱（ICP—AES）法等。其中，离子选择电极法（定性、定量）、化学法（重量法、容量滴定法和分光光度法）在国内外水质常规监测中还普遍被采用。 近几年来生物监测、遥感监测技术也被应用到了水质监测中。

6、 固体含量：天然水中所含的物质大多为固体物质，往往需要测量仪器的含量作为直接水质检测标准。 各种固体含量标准可分为三类：一是悬浮物。 过滤水样后残渣干燥后剩余的固体物质的量，即悬浮物的含量。 第二，固体。水样中残留的固体物质量，在一定温度下可蒸发干燥，可作为常规水质检测标准。 第三，统计实体。 溶解性固体主要包括荣誉水的有机物和无机盐类，固体含量为悬浮物和溶解物之和。 另外，各种固体含量的测定都是按重量进行的，测定后的蒸发温度对结果影响很大。

饮用水  检测水质参数主要用到水质检测仪器，如：COD检测仪，BOD检测仪，悬浮物检测仪等；水质管理必须的水质检测项目如下: ①PH;②透明度;③SS;④BOD污泥负荷及碳化BOD; ⑤COD;⑥总氮;⑦有机氮;⑧氨氮;⑨亚硝酸氮;⑩硝酸氮;?碱度;?总磷;?磷酸根;?DO ;?大肠杆菌数。①pH 一般处理水的pH（PH仪表）在中性附近，与进水相同或稍低，但是发生硝化时pH要降低。②透明度 处理水的透明度一般在30cm以上，水质良好时也能达到50一100cm或更高。③SS 处理水SS一般在15mg/L以下，但当活性污泥凝聚性降低，表面负荷增大，活性污泥异常堆积等时，SS会升高。此外，二次沉淀池表面有大量污泥上浮或出现翻泥时，也会引起出水SS的升高。

水质监测范围非常广泛，包括经常性的地表及地下水监测、监视性的生产和生活过程监测以及应急性的事故监测。水质监测可以为环境管理提供数据和资料，可以为评价江河和海洋水质状况提供依据。

（二）采样点的设置；1、背景值监测点的设置：设在污染区外围不受或少受污染的地方。在垂直于地下水流方向的上方设置。2．监测井的布设；（1）点状污染区（渗坑、渗井和堆渣区的污染物在含水层渗透小的地区形成的），监测井设在距污染源*近的地方。（2）块状污染区（污灌区、污养区及缺乏卫生设施的居民区），监测井设在地下水流向的平行和垂直方向上。（3）条（带）状污染区（渗坑、渗井和堆渣区的污染物在含水层渗透大地区及沿河、渠排放的工业废水和生活污水），宜用网格布点法设置监测井。一般监测井在液面下0.3～0.5m处采样。

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