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一、日本食品的核辐射污染严重吗？

*，禁令中的核辐射12县，人还活得好好的。福岛事件以后，日本对空气、水以及食品中的辐射量一直进行监测并公示，目前除了野猪肉和蘑菇，其他食物的辐射量基本已回复到正常状态。

第二，从对日本进口食品的检测结果看，并未标。正规渠道进口的，从未检出。福岛事件后，我国加强了对日本食品的核辐射污染检查，但是从质检局每月通报的“未予准入的食品化妆品信息”（2016年7月及以前叫做“进境不合格食品化妆品”）名单中，没有见到核辐射检测不合格的。当然这个检出率，只代表以一般贸易方式进口的食品。那跨境电商的食品呢？其实也未检出。记者的在已经查到来自辐射区的食品的情况下，不可能不把问题食品送样检验！而*终报道中没有提及检测标，那么毫无疑问地，一定是因为未检出。

二、日本食品还能不能吃？

建议少吃。

假设我们上面的结论是正确的，即来自日本食品当中，即使有辐射，含量也极低。那么能不能吃的问题，其实是在问，核辐射的伤害与剂量有没有关系？

离开剂量谈危害是耍流氓，对的。连仪器都无法检出的辐射强度，是不会产生确定性的健康损伤的。

但关于核辐射的危害，有一个很蛋疼的理论，叫做“随机性效应(Stochastic effect)”，主要指辐射的致癌效应和遗传效应（致畸、致突变），该效应与剂量无关，不存在剂量的阈值。说人话就是再少的辐射剂量也说不定会有什么伤害。从这个角度看，即使剂量再低，也是有潜在危害的。（当然这个“随机性效应”理论，本身是无法证伪的，因此它并不能算一个“科学”的理论）。如果考虑到随机性效应，那么风险就一定存在。

       绕了半天，好像说不清有什么害嘛，那咱为什么还建议少吃呢？因为风险客观存在，日本食品也并不是非吃不可。在有选择的情况下，如果吃的收益并没有这么大，何必去多担风险呢？就好比旁边就有过街天桥，你何必去穿没有人行横道的马路呢？说白了，不是不能吃，而是不值得。

三、吃日料会不会吃到福岛海鲜？

不会。

因为生鲜进口对时限要求很高，而日本食品目前进口手续繁杂，很难满足生鲜的货架期要求。这是正常渠道的。而走私渠道虽然风险未知，但说实话，真要干走私，走啥不好，非得走日本的鱼吗？利润不高风险还大！有稳定渠道，搞点三文鱼多来事，毕竟需求量大，不愁销路！至于日料，“日”字是说做法而不是食材的来源，关键是要有会做的师傅，而不是来自日本的食材。

四、其他*对日本食品态度如何？

有读者问了这个问题。这问很有意思。我想在问之前，您一定已经查过资料了，您应该是想问，到底哪个*的做法更为科学可信？FDA是不是更靠谱？坦率地说，谁更代表科学，这个真的不重要。重要的是，贸易从来都是正攵氵台的延续。我们*6年来对日本食品的禁令一直未松动，原因何在？背后其实是中日关系6年来未见缓和！科学嘛，只是一个幌子罢了。日本输华食品何时能够松绑解禁？我想应该要等到他们有勇气正视历史的那*吧。

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