食品制造商在确保我们食用的食品安全方面发挥着重要作用。铠装热电阻系统中的机油污染会给*终用户带来各种危害,并给制造商带来巨大的成本。因此,准确识别油污染源,建立风险评估并了解正确的测试方法非常重要。
油污染的风险:
铠装热电阻系统中过量的机油可能会对*终产品和系统本身造成不利影响。由于这种污染会损坏设备,因此设施面临生产率下降或维护费用高的问题。富含石油的环境也为微生物创造了温床。特别是在食品和药品制造行业中,油或微生物的引入会导致工厂停工或产品召回。
当食品被工业油污染时,可能会影响消费者的健康或产生难闻的气味或着色。如果油影响了食品包装,那么它将污染该包装内的食品。一个值得注意的案例是德国1997年的案例,*发表了香肠内部矿物油的发现。
除油:
重要的是要知道,铠装热电阻不能完全消除油污染的可能性以及过滤和测试的需要。食品级机油可用于铠装热电阻工艺中,以防止机油受到污染;但是,这是比传统工业油昂贵得多的选择。即使使用食品级机油,测试也很重要,因为大气中的机油会进入系统。
结论:
食品生产过程需要采取严格的预防措施,以确保其产品安全食用。由于源自油污染的严重风险,必须进行充分的过滤和定期的铠装热电阻测试,以免造成不便,昂贵的成本,*重要的是,对消费者构成严重危险。
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