碳酸饮料*受年轻人喜欢的饮料了。因为它不仅仅是有着可口的甜味，而且还有刺激的冲击感。喝过碳酸饮料的人都会知道，饮料入口的那种 微微炸裂 的口感。

碳酸饮料俗称 汽水 ，大致分为四种类型：果味碳酸饮料、果汁碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他碳酸饮料。

碳酸饮料能受到人们的追捧莫过于因其特殊的口感——其喝后能产生一种 令人愉快的味道 ！其实碳酸饮料的前身是天然矿泉水，人们之所以会喜欢上它，主要原因还是因为能产生泡沫和刺激味道的二氧化碳！

碳酸饮料的组成是由糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料、碳酸水以及防腐剂（苯甲酸钠），某些饮料还可能含有咖啡因等成分。除糖类能给人体补充能量外，充气的“糖酸饮料”中几乎不含营养素。碳酸饮料的*主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。

在碳酸饮料整个生产过程中，对于糖度和碳酸化过程的控制是至关重要的。然而在碳酸饮料的生产过程中，存在着诸多影响糖度和碳酸化程度的因素。

为了提高碳酸饮料糖度和碳酸化程度的准确性，促进饮料行业的发展，ATAGO（爱拓）全自动CO2糖度检测仪CooRe 酷尔瑞 将为饮料制造商带来更高的收益。

ATAGO（爱拓）全自动二氧化碳糖度检测仪 CooRe 酷尔瑞，在气体容积流量计中采用折射率法技术。可同步监测CO2浓度值和Brix值，从而大大提高工作效率。 CooRe 酷尔瑞 具有许多便捷的功能和组件。快速设置，一件完成，无需用力摇晃样品容器。测量环境安全，避免因摇晃而发生二氧化碳溢出。测量结果不受操作人员力度不同而受到影响。远离繁琐的计算公式，测量值将基于转换系数自动转换，原有数据不会丢失。便携式自动气体体积，重量约13kg，能够随时、随地进行测量。在无电源环境下使用，可采用AC电源适配器或者充电锂电池。

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按照国标碳酸饮料（汽水）中测试二氧化碳需要使用减压器法，手动测试饮料的二氧化碳数值，十分繁琐和不安全，现我司经过多年研发，终于研发出一台同时检测二氧化碳（CO2）和糖度（BRIX）的全自动二氧化碳糖度仪---CooRe 酷尔瑞。

CooRe 酷尔瑞 可以同时测试碳酸饮品的二氧化碳浓度和糖度，内置自动搅拌器，无需传统方法的手动摇晃样品，消除人为误差，只需要三步即可自动检测二氧化碳和糖度数值：

1. 设置样品

把仪器电源打开，然后使用纯水冲洗仪器内部，把纯水排尽后，即可以按照下图把样品安装到仪器上面测试。

2. 压下手柄准备测试

放好样品后，把保护盖盖好，调整好样品位置，压下手柄刺穿样品盖子。

3. 点击按键开始测试

样品刺穿后，先按屏幕上“Leak Test”用于测试气密性，等屏幕显示“OK”后，即可按“Measure”测试，等待1分钟后即可显示测量结果。

可检测容量至3L的瓶罐型饮料。

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