饮料二氧化碳测定仪，用于测量啤酒或碳酸饮料的二氧化碳含量，参照美国啤酒协会ASBC方法进行研制，符合国标《GB/T 4928－2001啤酒分析方法》，符合国标《GB/T 10792-1995碳酸饮料(汽水)》。仪器采用不锈钢和高分子材料制成,表面光洁，经久耐用。支架采用滚花设计,保证了横梁不打滑。而且可以保持穿刺取样过程的密封性能。另外,立柱下端安装的阻件,可有效防止穿刺头在操作不慎落下时误伤操作人员.采用上抬穿刺方式，取代较为费力的下压穿刺方式，测量操作更加方便、省力。此二氧化碳测定仪能测出啤酒或饮料的压力，配合温度测量，通过计算和查表便可得出二氧化碳的含量，适合测量各种尺寸的瓶装和罐装样品。通过与空气测量装置配合,可以检测啤酒中的空气含量.
空气测定刻度管的夹具具有以下优点：
1.空气测定管可以方便取下及摇动,保证CO2气体能被碱液充分吸收；
2.连接的硅胶软管，管径合适，内表光滑,无阻碍,方便把瓶颈空间气体全部排到空气测定管,从而使空气含量测定结果快速准确.
用途及技术参数：
二氧化碳/空气含量测定仪，采用分体式设计，用于测量瓶装啤酒和饮料测量CO2的同时测定瓶颈空气含量和的空气含量。
CO2：测量范围0-4.00%v/v，(即0.8%w/w)
压力：测量范围0.6 Mpa，分度0.01Mpa
温度：测量范围0-50℃，分度0.1℃
瓶颈空气测量范围：0-30ml,
分度：0.05ml