饲料，是指在农牧业生产中所饲养的动物的食物称，也是现代养殖业的基础。我国的饲料工业起始于20世纪70年代，其市场规模随着国民经济的快速发展而不断壮大。根据前瞻产业研究发布的数据来看，2010年至2019年，饲料产量呈现持续增长的态势，2019年的产量达22885万吨，行业竞争日渐加剧。
  但在饲料行业快速发展的同时，因霉菌污染导致的饲料安全问题也成为人们普遍关注的热点。根据联合国粮农组织估算，全球每年大约有25%的谷物受到不同程度的霉菌污染，我国是霉菌污染的重灾区，饲料行业中的霉菌污染率更为严重，尤其是在气候湿热、适宜霉菌生存的南方地区。
 自然界中的霉菌种类繁多且分布广泛，人们目前已知的霉菌就有300多种，其中的大多数都能够引起粮食、谷物和饲料的霉变。霉菌污染不仅会带来巨大的经济损失，而且会降低饲料的适口性和营养价值。霉菌在生长和繁殖的过程中会产生大量毒素，动物采食之后可能引发生长发育缓慢、呕吐腹泻、胃肠道损伤、中毒甚至是死亡。更严重的是，霉菌毒素还沉积在动物的肝脏、肌肉、乳汁及禽蛋等食品中，通过食物链危害人体健康。
  如何预防和控制饲料中的霉菌毒素，已经成为养殖业急需解决的问题。霉菌毒素含量的准确检测是进行有效和管控的*步，但是由于霉菌毒素种类繁多、结构差异大以及样品基质复杂等原因，多种毒素的高通量检测一直是难以破解的技术瓶颈。
  据科技日报报道，近日我国农科的*团队在多种毒素的高通量检测领域取得了关键性突破。该团队着眼于饲料中多种霉菌毒素同时污染的问题，在大量实验数据基础上提出了多重机制杂质吸附原理，并研制出适合饲料基质中5类37种霉菌毒素同时净化的杂质吸附型净化柱，在缩短样品净化时间的同时，还扩大了饲料及畜产品中霉菌毒素监测范围。
  基于多重机制杂质吸附净化柱，该团队已经制定出了新的农业行业标准《饲料中37种霉菌毒素的测定液相色谱串联质谱法》，据了解，该标准是全球*饲料中霉菌毒素高通量检测标准，也是目前饲料中霉菌毒素“一次提取、一次净化、一次上机”同步测定数量*多的标准方法，自4月1日起将开始正式实施。
  饲料及农产品中的霉菌毒素污染直接关系着人类的健康和生命安全，已成为一个不容忽视的全球性问题。虽然霉变饲料的检测、控制需要监管部门运用*科学的技术手段来规范，但是预防胜于治理，相关企业也需要在生产、运输和储存等环节做好饲料的防潮工作，人为降低霉菌污染的发生率。