樱桃是蔷薇科、樱桃属的木本植物——樱桃树的果实。我们常吃到的樱桃,属于甜樱桃。
按个头大小,分为大樱桃和小樱桃,“车厘子”就属于大樱桃。
整个冬天
没有比樱桃/车厘子上市更激动人心的事情
苦等了一年
终于又到了开着暖气吃樱桃/车厘子的日子
12月至次年2月的冬天,恰恰是澳洲的夏天,也是盛产车厘子的季节,处于南半球的澳洲有着特殊的地理位置和气候条件,有利于生产高质量的车厘子。澳洲的*的车厘子均产在南纬45度,因为冬天非常长,很多植物会被积雪覆盖,进入休眠期,保证了车厘子不会受到任何虫害影响;而春夏又以高日照少雨水而著称,这样的气候条件非常适合樱桃的生长。因而产出的车厘子果实入口坚实而多汁细腻,清香可口,甜美细嫩。
营养功效
甜度代表
成熟的樱桃/车厘子果肉软硬适中,从皮到肉,甚至是果汁都是深红色的。糖度在20度以上。由于酸度比较低,所以吃起来,嘴巴里充盈的都是甜蜜的滋味,称其为深红蜜糖一点都不过分。
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樱桃无损糖度计(PAL-HIKARi 16)
检测樱桃糖度,无需切肉,无需取汁!
非破坏式检测,紧贴果实,轻松一按,糖度立即呈现!
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樱桃糖酸度计(PAL-BX丨ACID 16)
检测樱桃糖酸度,一机测量樱桃糖度、酸度及糖酸比!
衡量水果口感,糖酸比直接决定了樱桃的成熟程度!
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水果糖度计/水果测糖仪(PAL-1)
现场快速测量水果、蔬菜、果汁等可溶性固形物含量(Brix值)
为果蔬从业者对果品的糖度检测提供了快速的检测方法
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