炒货机用途适合所有炒货、保健品原料加工,营养办好原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品。
炒货机的优点
布局合理,功耗低,效率高,安全,卫生,本机操作方便,拌和均匀,向顺方向转动正常炒货,向逆方向转动出炒货,炒出的炒货即好看又好吃,是大家创业的好帮手。滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率高,炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4,9公斤。炒用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒栗机,节能、省钱、效果好。配脚轮,移动方便
炒栗子技术配方
1、筛选:1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)2、糖炒板栗所用砂砾好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。
炒货机操作:
滚筒炒货机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动点火升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为14-20分钟)立即判断可否出料(从进料口取样来判断),如能出料即可打开出料口挡板,物料即陆续外出;每锅炒料10-80公斤左右为宜;下班停机将炉火熄灭。开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈。
炒货机技术参数:
每次炒重量
内胆尺寸
外形尺寸
内胆厚度
外胆厚度
转动电机功率
15公斤
直径0.5米,长度0.8米
长宽高1.3x0.7x1.1
米
4个厚钢板
1.5个厚钢板
0.55-0.75千瓦
30-50公斤
直径0.65米,长度1.0米
长 宽 高
1.45x0.90x1.35米
6个厚钢板
0.75-1.5千瓦
80-100公斤
直径0.70米,长度1.5米
2.2x1.0x1.5米
2.2千瓦电机
150公斤
直径0.80米,长度1.5米
2.2x1.2x1.6米
2.2-3千瓦电机
多功能炒货机又叫炒栗机、炒板栗机、炒瓜子机等。我厂的多功能炒货机有用煤气加热、用煤加热和用电加热的。适合加工各种干果和坚果类,如:板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻和药材等。适用于在各大商场、市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营。是您创业致富的好帮手。
一、产品特点:
1、采用全铜线电机,省电,噪声小,使用寿命长。
2、本机采用的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好。同时结构上进行了改进,改为后盖可以打开,这样保养和维修十分方便。
3、采用弧形发热管组加热,经久耐用。带有温控仪,可任意调节温度。
4、滚筒的外夹层内选用石棉作保温材料,保温层性能良好,热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好。同时节电省时。
5、在炒致过程中,炒栗在滚筒内立体翻炒不粘锅。出锅方便,只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离。
二、使用方法
㈡电加热型(HXD型系列)炒货机使用方法:
1、使用前请检查线路接头和绝缘情况。机体外必须先接好安全地线。再接电源。
2、旋转取下滚桶前的封口盖,装入食物,再旋转装上封口盖,然后先打开电机开关,再打开加热开关,设定温度,开始炒制。调节温控仪可以设置加热温度。
3、炒制完毕,依次关闭加热开关和电机开关。在滚桶口处装上筛网,旋转取下封口盖,打开电机逆转开关,食物自动出锅并过筛分离。
4、使用完毕,必须检查关闭电源,操作人员方可离开。
三、技术参数:
型号
电源(V)
功率(kw)
产量
外型尺寸(mm)
备注
HXD-25
220/380
5.8
25斤/次
990*470*1000
电加热
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1、穆棱JX139159HXD-25型电加热炒货机JX139166
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3、穆棱JX139159HXD-25型电加热炒货机JX139166内容
型号:JX139159
炒货机用途
适合所有炒货、保健品原料加工,营养办好原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品。
炒货机的优点
布局合理,功耗低,效率高,安全,卫生,本机操作方便,拌和均匀,向顺方向转动正常炒货,向逆方向转动出炒货,炒出的炒货即好看又好吃,是大家创业的好帮手。滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率高,炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4,9公斤。炒用半年,节省下的燃气费用又可购一台炒栗机,节能、省钱、效果好。配脚轮,移动方便
炒栗子技术配方
1、筛选:1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)
2、糖炒板栗所用砂砾好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。
3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。
4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。
5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。
炒货机操作:
滚筒炒货机主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成,电机通过三角带带动齿轮轴,齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动;于是圆筒连续均匀地转动点火升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为14-20分钟)立即判断可否出料(从进料口取样来判断),如能出料即可打开出料口挡板,物料即陆续外出;每锅炒料10-80公斤左右为宜;下班停机将炉火熄灭。开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈。
炒货机技术参数:
每次炒重量
内胆尺寸
外形尺寸
内胆厚度
外胆厚度
转动电机功率
15公斤
直径0.5米,长度0.8米
长宽高1.3x0.7x1.1
米
4个厚钢板
1.5个厚钢板
0.55-0.75千瓦
30-50公斤
直径0.65米,长度1.0米
长 宽 高
1.45x0.90x1.35米
6个厚钢板
1.5个厚钢板
0.75-1.5千瓦
80-100公斤
直径0.70米,长度1.5米
长 宽 高
2.2x1.0x1.5米
6个厚钢板
1.5个厚钢板
2.2千瓦电机
150公斤
直径0.80米,长度1.5米
长 宽 高
2.2x1.2x1.6米
6个厚钢板
1.5个厚钢板
2.2-3千瓦电机
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炒板栗机
来源网址:http://www./chanpin/xx-139159.html
型号:JX139166HXD-25型电加热炒货机
多功能炒货机又叫炒栗机、炒板栗机、炒瓜子机等。我厂的多功能炒货机有用煤气加热、用煤加热和用电加热的。适合加工各种干果和坚果类,如:板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻和药材等。适用于在各大商场、市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营。是您创业致富的好帮手。
一、产品特点:
1、采用全铜线电机,省电,噪声小,使用寿命长。
2、本机采用的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好。同时结构上进行了改进,改为后盖可以打开,这样保养和维修十分方便。
3、采用弧形发热管组加热,经久耐用。带有温控仪,可任意调节温度。
4、滚筒的外夹层内选用石棉作保温材料,保温层性能良好,热效率高。能保证适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好。同时节电省时。
5、在炒致过程中,炒栗在滚筒内立体翻炒不粘锅。出锅方便,只要一按顺倒转开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离。
二、使用方法
㈡电加热型(HXD型系列)炒货机使用方法:
1、使用前请检查线路接头和绝缘情况。机体外必须先接好安全地线。再接电源。
2、旋转取下滚桶前的封口盖,装入食物,再旋转装上封口盖,然后先打开电机开关,再打开加热开关,设定温度,开始炒制。调节温控仪可以设置加热温度。
3、炒制完毕,依次关闭加热开关和电机开关。在滚桶口处装上筛网,旋转取下封口盖,打开电机逆转开关,食物自动出锅并过筛分离。
4、使用完毕,必须检查关闭电源,操作人员方可离开。
三、技术参数:
型号
电源(V)
功率(kw)
产量
外型尺寸(mm)
备注
HXD-25
220/380
5.8
25斤/次
990*470*1000
电加热
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炒板栗机来源网址:http://www./chanpin/xx-139166.html
HXD-25型电加热炒货机
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